2007年12月4日为“全国法制宣传日”，当天下午，湖南司法警官学院法律志愿者协会在图书馆一楼多功能报告厅举办了一次模拟法庭实训活动。本次模拟法庭邀请到法律系彭春艳副主任、李叶副教授、杨军老师光临指导，法律系部分同学前往观摹。案件为“李萍、龚念诉珠海经济特区雪花饮食有限公司人身损害赔偿一案”。台上参演人员从神态、形态、声音、气质模仿得有模有样，对案件情况的分析透彻、客观、生动详实，仿佛将大家带进了真实的庭审现场。台下观众鸦雀无声，认真观看，并不时的记学习笔记。通过模拟法庭活动，促使同学们把理论知识与实践相结合，提高了同学们的实际操作能力。